Обложка канала

Yan Restoran

Самые последние рестораны

Yan Restoran

3 года назад
Открыть в
29 ИЮНЯ/ЧЕТВЕРГ 🍽️Ужин «Горизонты» в Touché. В гостях у винного бара команда красноярского ресторана «Чешуя». В меню: пате из копченой нерки (500 руб), икра хариуса (850 руб), тугунок с сальсой из копченых томатов (700 руб), тартар из хариуса с тоником из зеленого перца (900 руб), слоеный капустник с грибным соусом (550 руб), котлета из щуки с зеленым гарниром и соусом берблан (950 руб), северный муксун с кремом из печеных яблок и муссом из жареного картофеля (1200 руб), черемуховый кейк со сметанным мороженым (600 руб), чизкейк из камамбера с черной икрой и жженым карамельным шоколадом (750 руб). Начало в 18:00 📍Рочдельская ул, 15 стр 22 🍷Винный ужин в Saviv. Гостей ждет вечер с виноделом. В гастрономической программе: гребешки с фенхелем, цветки цукини с солеными лимонами, перепелка с тахини и пьяным луком шалот, запеченная голень ягненка с брокколини и венецианский коктейль на основе лимонного сорбета и игристого. Каждую позицию сопровождает бокал вина. Цена - 9000 руб. Начало в 19:00 📍Петровка, 30/7 🍽️Гастроли в Grace Bistro. На кухне проекта - команда легендарного ресторана Jerome (Петербург). В меню: гаспачо с арбузом и пеной из айвара, тартар из лангустинов в огурце с соусом окрошка, улитки с травами и горгонзолой, ростбиф из рибая с маслинами и анчоусами, поркетта, спагетти с боттаргой и свежим тунцом, паста с черным трюфелем, котолетта миланезе на 2 персоны и черешневый десерт с маскарпоне.  📍Спиридоновка, 25/20 стр 1  🍽️Ужин в 4 руки в Aurora. В гостях у шеф-повара Андрея Тарабарина - петербургский шеф Никита Рендино. Андрей и Никита совместно разработали меню с французскими и итальянскими мотивами, где простые сезонные продукты благодаря интересным сочетаниям приобретают сложный и многогранный вкус. Начало в 18:00 📍Рочдельская ул, 15 стр 25 🇬🇷 Греческий ужин в Wine Folly. В этот вечер состоится новая винная дегустация с проектом Аркадия Новикова Meraki. В рамках летнего греческого ужина гостям предложат 5 курсов национальных блюд в сопровождении идеально подобранных летних вин. В меню: закуски мезедес (хумус с тапенадом из оливок, мухаммара, запеченный баклажан по-гречески, дзадзики и  мелидзаносалата), запеченные перцы рамиро с кремом из тунца, греческий салат, лосось су-вид с дзадзики, десерт трес лечес - воздушный бисквит, пропитанный тремя видами молока. Перед ужином гостям предложат welcome-drink под исполнение легких джаз-композиций от приглашенной группы. Дополнит вечер национальный танец сиртаки. Цена - 5000 руб. Начало в 19:00 📍Проспект мира, 119 стр 23 🍽️Гастроли в Rocky2. В гости к ресторану приезжает команда петербургского ресторана Juan Cantina Espanola. В спешл-меню: tacos аль пастор с ананасом и тушеной с овощами свининой, tacos с крабом и сальсой из манго, севиче из сибаса с гуакамоле, гребешок на гриле с трюфельным берблан, стейк мачете, приготовленный на виноградной лозе и десерт Três Leches («три молока»). Также гостей ждут гастрольные коктейли. Начало в 18:00 📍Большая Дмитровка, 10с4 🍸Гастроли в «Кофемании». В гостях у ресторана команда El Copitas Bar. За барной стойкой будут стоять Николай Киселёв, Андрей Коробков и Валерий Ахмеров, которые смешают 4 коктейля. Например, Passion Spritz, где главные роли отданы банановому ликёру и тропическому кордиалу на основе маракуйи (цена - 900 руб). Начало в 18:00 📍Покровка, 18/18 стр 3