Потребление сахара и здоровье.
Китайские ученые провели обзор мета-анализов, в которых исследовалось влияние потребления сахара на показатели здоровья людей, не страдающих острыми или хроническими заболеваниями.
Значимые негативные связи отмечены между потреблением сахара и 18 эндокринными/метаболическими заболеваниями, 10 сердечно-сосудистыми заболеваниями, 7 онкологическими исходами и 10 другими болезнями (нервно-психическими, стоматологическими, печеночными, костными и аллергическими).
Авторы статьи ожидаемо приходят к заключению, что значительное потребление сахара вредно для здоровья. Однако с рекомендациями ВОЗ выводы разнятся аж вдвое (!).
Для уменьшения негативного воздействия на здоровье рекомендуется не более 6 чайных ложек добавленного сахара в день (25 г), а потребление сахаросодержащих напитков не должно превышать 200-355 мл в неделю.
@prophylactictop
