Синоптики наобещали последний прохладный день, а дальше очередной жаркий ад с 33-35 градусов. Так что решил что нужно сегодня закончить с самогонными делами. Встал по будильнику в 5 утра и вот до обеда перегнал второй раз еще одну порцию. В этот раз все как то офигенно стабильно получилось, взял 4.5л чистого спирта практически без запаха и даже почти не пришлось мудохаться с температурами.
Потом после простенького обеда решил добить процесс. Развел все до 40 градусов, вымыл всю посуду и аппарат, пока какое то время не до него будет ибо грядут закрутки. Да и запас получился неплохой литров 12 чистого, еще литров 6 всяких настоек в процессе приготовления. Будет короче и что выпить и из чего всяких настоек наделать летом-осенью. За одно решил по экспериментировать и залил простых яблок, без всего, самогонкой, посмотрю как будет вкус.
Ну а сейчас пойду просто отдыхать, завтра уже жара, а возможно и первые закрутки.
Таки дела.
