Эксперимент с дрожжами из светофора показал интересный результат. Из минусов только то что в начале пошла пена за которой я не уследил и бродило дня на 3-4 дольше. Отобрал в итоге ровно столько же и такого же градуса как и при дорогих дрожжах. Теперь вот как нибудь соберу по дому все припрятанные банки, солью и устрою вторую перегонку. Только надо к ней морально подготовиться. Таки дела.