Наконец-то пятница! Можно побаловать себя чем-то вкусненьким! Сегодня предлагаем рецепт пирога, ингредиенты к которому можно купить на Московских ярмарках. Вам понадобятся: Персики 500г Нектарины 500г Сахар 140г Сливочное масло 20г Крахмал кукурузный 2 ст. ложки с горкой Ванильный сахар 8г Сливочное масло 100г Мука 200г Разрыхлитель 5г Соль 1 щепотка Молоко 60 мл Сливочное масло нарезаем кубиками. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и масло, далее надо влить молоко и руками перетереть муку с маслом. Тесто должно рассыпаться кусочками. У фруктов удаляем косточку, мякоть режем на средние дольки. К фруктам добавляем сахар, ванильный сахар, крахмал, перемешиваем. На разогретую сковороду насыпать 40г сахара и растопить. К коричневому растопленному сахару отправить кусочек сливочного масла (20г), растопить и снять с нагрева. На сковороду с карамелью и сливочным маслом добавляем персики с нектаринами, а сверху - кусочки теста. Ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.