Хозяйка на ура|1000 советов. Страница 14

​Ретро-рецепт. Для теплых семейных чаепитий👩‍🍳😋🍬🥞☕️🥐✍🏻👍🎅 Молочное печенье! Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу.Я их отыскала, и вот результат! 100 г сахара 250 г муки 0,5 стакана теплого молока 100 г растопленного слив. масла 2 яица 1 ч.л. разрыхлителя Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы. Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар. Приятного чаепития! ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ 💝 Хозяйка на ура|1000 советов

​ПЛЮШКИ🥰😋 Готовь сразу несколько порций! 📝Ингредиенты: ● 200 мл смеси молока с водой, ● 1 яйцо, ● 100 мл растительного масла, ● 3-4 ст. л. сахара, ● 1 ч.л. сухих дрожжей, ● около 500 г муки, ● щепотка соли, ● ванильный сахар – пакетик. ● сахарная пудра - для посыпки. 📝Приготовление: Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся.Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять. Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус. Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой. Друзья, если вам понравился рецепт - с вас сердечко❤️, Вам не сложно🤗, а нам очень приятно😌😘😍 💝 Хозяйка на ура|1000 советов

​Теперь оладушки получаются всегда пышными и необычайно вкусными!😋✅ Готовятся быстро и просто! НАКОНЕЦ-ТО Я НАШЛА СТАРЫЙ РЕЦЕПТ СВОЕЙ БАБУШКИ! Ингредиенты: мука — 160 грамм кефир — 200 мл сахар — 1 ч. л. соль — 1/3 ч. л. сода — 1/2 ч. л. Приготовление: В кефир комнатной температуры добавляем соль и 1 ч.л. сахара без горки. Тщательно перемешиваем. Частями добавляем муку, каждый раз хорошо размешивая. Добавляем в конце соду и быстро и энергично замешиваем тесто. Не мешаем долго и повторно иначе оладьи не получатся очень пышными. Оставляем тесто оставляем постоять немного, пока разогреваем сковороду. Выкладываем оладьи в хорошо разогретое растительное масло (оладьи не должны плавать в масле). Жарим оладьи на медленном огне до красивого румяного цвета с обеих сторон. Приятного аппетита! Друзья, если вам понравился рецепт - с вас сердечко❤️, Вам не сложно🤗, а нам очень приятно😌😘😍 💝 Хозяйка на ура|1000 советов

​Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнеи‌шие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные! ⠀ Ингредиенты: Яи‌ца — 5 штук; молоко — 0,5 литра; крахмал — 5 столовых ложек; соль, сахар по вкусу; подсолнечное масло — 1 столовая ложка. ⠀ Начинка: Творог — 300 грамм; яи‌цо — 1 штука; сахар по вкусу; можно изюм, мак добавить. Сметана и масло для смазывания налистников. ⠀ Налистники. Венчиком взбиваем яи‌ца с сахаром. Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яи‌цом, чтобы не было комочков. Затем вливаем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем. Даем постоять 15 минут. и начинаем жарить. Первыи‌ раз сковороду смазываем подсолнечным масло или кусочком сала, и начинаем жарить налистники. распределяя тесто по всеи‌ сковороде. Жарить только с однои‌ стороны! ⠀ Творог перетереть с сахаром и яи‌цом, по желанию добавить мак, изюм. На готовые налистники выкладываем начинку из творога, заворачиваем либо конвертиком, можно просто трубочкои‌. Складываем налистники в кастрюльку или горшочек, перемазывая слои сметнои‌ и растопленным сливочным маслом. Отправляем на 10-15 минут в духовку. Тесто получается жидким, ТАК И ДОЛЖНО БЫТЬ, ничего больше добавлять не нужно. У вас все обязательно получится! Рецепт этих налистников без муки, и в этом их прелесть! Аромат, будет на весь дом! Божественныи‌ вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов! ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ

Это самая лучшая маска для лица, из всех которые я когда-либо пробовала!🥰 Не дорогая и очень эффективная маска. Почему бы не попробовать? Теперь вы навсегда забудете о темных кругах под глазами из-за недосыпания, усталости и стресса. Кроме того, она избавит Вас от мешков под глазами, прыщей и угрей. ✅Вот рецепт : Ингредиенты доступны только подписчикам ! 🌿Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты, пока не получите однородную кремообразную смесь. 🔥Применение: Нанесите маску на лицо и оставьте её в течение 3-х минут, через неделю повторите процесс и оставив маску на 10 минут. Затем смойте водой. Если у Вас чувствительная кожа добавьте небольшое количество воды в смесь. Ингредиенты доступны по кнопке ниже 👇👇👇

​Пицца "Праздничная" 🍕🍕🍕 👉Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 1 стакан теплого молока 1 десертная ложка дрожжей "Момент" 4 столовые ложки растительного масла соль по вкусу 👉Начинка: сливочное масло 2 средние помидоры 200 г сыра 300 г вареной колбасы 1 небольшая головка лука репчатого зелень (укроп, петрушка) кетчуп, майонез 👉Приготовления: 1. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить масло, соль, муку и замесить тесто. Лучше если тесто будет немного липким, так оно получится мягким при запекании. 2. Помидоры и колбасу нарезать кубиками, лук полукольцами, зелень измельчить, сыр натереть на крупной терке, сливочное масло растопить. 3. Тесто раскатать по противню, по коржу размазать топленое масло и кетчуп. Выложить лук, колбасу, помидоры, зелень. Посыпать сыром и залить майонезом. 4. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке примерно 50 минут. ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ

​Быстрые дрожжевые жареные пирожки Это тесто для которого не нужно готовить заранее опару и ставить его на подъём в теплое место. Сразу замешиваем и жарим пирожки — и они тем не менее получаются очень пышными и вкусными. Пирожки получаются замечательные: мягкое вкусное тесто с тоненькой румяной корочкой и много сочной начинки. Ингредиенты для приготовления: Начинка может быть абсолютно любой по-своему вкусу Для теста: Дрожжи сухие — 2 ч. л. Вода тёплая — 250 мл ... И ещё крутой кипяток — 250 мл Сахар — 1 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Мука — 650-700 г Масло растительное для жарки пирожков Обычно, когда разговор заходит о дрожжевом тесте — конечно же, первым делом начинаем готовить именно его, и уже потом начинку. Но, не в этот раз — в данном варианте сначала готовим начинку, и уже потом тесто. Потому что этому дрожжевому тесту (как я уже сказала), совсем не нужно времени на подъём и расстойку. Начинку можете приготовить абсолютно любую по своему вкусу — у меня в этот раз тушеная капуста... А для приготовления теста в миску наливаем тёплую воду, кладём сахар, соль и сухие дрожжи и перемешиваем до растворения гранул. В миску значительно большего объема (для замешивания теста) просеиваем муку, делаем углубление и вливаем дрожжевую смесь. Все это перемешиваем насколько возможно. И вот теперь самое интересное... Берём крутой кипяток и вливаем в миску. Сама была в шоке, когда узнала, что в дрожжи нужно вливать кипяток, но тем не менее это так. Сначала всё перемешиваем лопаткой (хотя тесто и не такое горячее) и затем уже продолжаем вымешивать руками. В самом конце замешивания наливаем две ложки растительного масла, вымешиваем до гладкости. Тесто получается плотным, но мягким и гладким. И сразу же приступаем к разделке. Делим на небольшие кусочки весом 50-60 г., каждый кусочек округляем. Раскатываем каждый кусочек в лепешку, на середину кладем начинку и защипываем края — здесь всё как обычно. Жарим пирожки на сковороде, с добавлением определенного количества масла — кто-то предпочитает жарить на небольшом количестве масла, кто-то наливает побольше. Я наливаю столько масла, чтобы оно доходило до середины пирожков. Жарим на среднем огне с 2 сторон до образования характерны красивой румяной корочки. Приятного аппетита! ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

Всемирный День шопинга только начался, а мы приготовили тебе еще один сюрприз! 😍 Новый розыгрыш стартует 1️⃣1️⃣⏺1️⃣1️⃣⏺. 1 место – Платье Феерия чувств. 2 место – Платье Особенный шарм, нью. 3 место – Платье Достойно королевы, премиум. 4 место – Промокод на 1000 рублей. 5 место – Промокод на 500 рублей. Условия:💄 - Подписаться на наш канал. - Оставить любой комментарий и реакцию под этим постом. - Поделиться постом с любым другом. Итоги проведем 30.11.2022 с помощью randstuff.ru в 15.00 по Новосибирскому времени. Полные условия на сайте.

​День мороженого. Лучшие рецепты! 1. Первый базовый рецепт. Ингредиенты: - 3 яйца - 70 гр. сахара (можно меньше) - 300 мл. 30% сливок Приготовление: 1. Отделите белки от желтков. 2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли. 3. Отдельно взбейте желтки с сахаром. 4. Отдельно взбейте сливки. 5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители. 6. Поставьте в морозилку и в процессе заморозки перемешайте 2-3 раза, чтобы не образовались льдинки. Вкусное сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов. 2. Второй базовый рецепт. Ингредиенты: - 1 литр 32-35% сливок - 40 гр. сахара - 1 ч.л. ванильного сахара - 1 банка сгущенного молока - 1 ст.л быстрорастворимого желатина Выбирайте качественное сгущенное молоко, в его состав должны входить только молоко и сахар, никаких растительных масел и т.п. Приготовление: 1. Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды. 2. Все остальные ингредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты. 3. Растопите желатин, не доводя его докипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь. 4. Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное. 5. Поставьте в морозилку. Мягкое, бархатное, сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов. 3. Шоколадное мороженое. Ингредиенты: - 100 гр. темного шоколада - 3 ст.л сахара - 1/2 стакана молока - сливки 33-35%- 300 грамм Приготовление: Молоко прогреть с сахаром, добавить поломанный шоколад, помешивать до полного его растворения. Затем смесь остудить. Взбить охлажденные сливки и смешать их с шоколадной смесью. Поставить в морозилку на несколько часов. Можно через 2 -3 часа перемешать мороженое, чтобы не образовались льдинки. Получается мягкое домашнее шоколадное мороженое. 4. Лимонное мороженое. Очень популярный и простой рецепт мороженого. Получается мягкое сливочное мороженое с приятной кислинкой. Ингредиенты: - 500 мл сливок 33-35% - 1 банка сгущенки - 1 лимон Приготовление: 1. Из лимона выжать сок (всего необходимо около 50 мл). 2. Сливки взбить. Взбивание надо прекратить, как только сливки начнут густеть. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное. 3. В сливки добавить сгущенку, перемешать. 4. Добавить лимонный сок, перемешать. 5. Массу вылить в форму, в которой можно замораживать. Поставить в морозилку. Через 2 часа мороженое достать, перемешать (вилкой или венчиком), поставить в морозилку до полного замораживания (на 6-8 часов). Приятного аппетита! ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

​Картофельный торт или запеканка по-щвейцарски.🥰✅ Для "коржей"-если можно так сказать: 6 сырых картофелены (натереть на крупн. тёрке-слить излишки сока) 2 яйца 1ст.л крахмала соль ,перец Перемешать и пожарить на сковороде 3 коржа(на раст. масле)до румяной корочки с двух сторон.Переворачивать легче если...прикрыть сковороду крышкой-перевернуть и дать "коржу" соскользнуть в сковородку уже др. стороной. Начинка-может быть любой.. У меня в данном случае 2 отвареных свин. сердца(на мясорубке) +много обжаренного лука соль ,перец Заливка 150г сметаны 3 яйца соль ,перец Всё взбить. Выложить слоями, каждый слой проливая заливкой и запечь в духовке. Можно последний слой промазать майонезом и посыпать сыром. ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

​Килька пряного сухого посола🐟 Килька (свежая) - 1 кг; Кориандр (зерна) - 0,25 ч.л.; Соль (с маленькой горкой; неглубокая ложка) - 3 ст.л.; Черный перец (горошек) - 1 ч.л.; Перец душистый (горошек) - 4-5 шт; Лавровый лист - 3-4 шт; Имбирь (молотый; щепотка) ; Гвоздика (бутоны) - 4-5 шт; Кильку тщательно промыть под проточной водой. Приготовить засолочную смесь: В ступке растолочь пряности, но не очень мелко, затем смешать с солью. Помните, что йодированная или мелкая соль не используется для засолки рыбы. Посыпать кильку засолочной смесью, перемешать. Лучше это делать в широкой посуде, например эмалированной миске. Банки и другую узкую посуду не используйте, в ней килька просаливается неравномерно и быстро портится. Накройте рыбу тарелкой и поставьте сверху небольшой груз. Уберите в прохладное место. Через 12 часов вкусная рыбка будет готова! ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

​ВАТРУШКА "КОРОЛЕВСКАЯ"👌😋 Мой фирменный рецептик Для приготовления понадобится: Пшеничная мука – 2 ст сахар: песок – 1 ст сливочное масло – 200 г творог – 0,5 кг яйца – 3 шт сода – щепотка ванильный сахар – 0,5 ч.л Приготовление: Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком). Берем форму, смазываем ее маслом и ровным слоем высыпаем половину наших масляно-мучных крошек.Сверху выкладываем творог, разравниваем и засыпаем оставшейся половиной крошек. Духовку прогреваем до 180-200 градусов и ставим нашу ватрушку запекаться минут на 30 (до румяности). Если творог с комочками, его лучше протереть через сито, так получится нежнее. ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

​САЛАТ "КУРИЦА С АНАНАСАМИ" ⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Куриная грудка отварная- 250г ✔️ Ананасы консервированные- 1/2банки ✔️ Сыр твердый-70г ✔️ Яйца-2шт ✔️ Грецкие орехи-10шт половинками ✔️ Майонез/ йогурт+соль,перец ✔️ Укроп- пару веточек ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Салат удобно собирать в кольце или разъемной форме (d20): ➡️Курицу мелко режем,делаем сеточку из майонеза или соуса ➡️Кубики ананасов ➡️ Измельчённые яйца, сеточка майонеза ➡️Тертый сыр. ⠀Сверху укладываем половинки грецких орехов, делаем хвостики из укропа- получаются маленькие 🍍🍍🍍 и между ними паутинка майонеза. Можно сразу подавать на стол. 💥Кстати, сеточку удобно делать, если у майонеза срезать немного уголок и выдавливать через него, получается тонкая паутинка ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

​ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ".😋✅ ✍️ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 стакана сахара; ● 2 ст.л. желатина (20 г); ● 1 ч.л. лимонной кислоты; ● 0,5 ч.л. соды. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать. С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина. Даем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем горячим. Взбиваем миксером 5 минут на средней скорости, делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут. Добавляем лимонную кислоту и соду. Взбиваем снова, но уже венчиком в ручную минут 10. Дать массе постоять минут 20.Зефирная масса увеличится в двое, поэтому зефира будет много.Приготовить подносы, разделочные доски желательно из пластика.Высаживаем массу на доски, которые надо обязательно смочить водой, чтобы зефир не прилип. Когда лепешки затвердеют, осторожно снимите их тонким ножом и склейте попарно. Зефир готов! ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

​Тушеная скумбрия Для приготовления нам понадобятся: 2 скумбрии, 3 средних луковицы, 3 моркови, 2 помидора, лавровый лист, душистые специи, растительное масло. Приготовление: Отделяем у рыбы хвост и голову. Чтобы она не развалилась при длительном тушении, вначале разрезаем ее на кусочки средней величины, и только тогда чистим каждый кусочек от внутренностей и моем. В широкую кастрюлю наливаем растительное масло, чтобы было прикрыто донышко. Крупно режем лук, натираем морковь на крупной терке, выкладываем на дно кастрюли. Сверху выкладываем в один слой кусочки скумбрии, во избежание их прилипания друг к другу перекладывая их пластинками порезанных помидоров. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и приправы, заливаем водой таким образом, чтобы она почти прикрывала рыбу. Ставим на слабый огонь и тушим примерно 2 часа, следим, чтобы не было интенсивного кипения. При необходимости воду можно доливать по мере испарения, хотя вряд ли это понадобится. Косточки скумбрии, приготовленной по этому рецепту, становятся мягкими, и сама рыба получается очень нежной, сочной и вкусной. Подавать ее можно как теплую, так и холодную. Приятного аппетита! ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀

Девочки нашла канал крупнейшей кондитерской онлайн школы РФ, где есть курсы любимых десертов😍 Тортики 🍰 Пирожные 🧁 Печенье 🍪 Мороженое 🍦 Там есть ответы на все кондитерские вопросы… Обучаются ученики со всего мира с 14 до 65 лет 😍 Вот ссылка на канал: 👉🏻 https://t.me/candyschool

​ПИРОЖКИ НА ТЕСТЕ "ПОПУТЧИЦА" С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ. Не получались у меня раньше хорошие пирожки пока я не познакомилась с замечательным тестом со странным названием "Попутчица", именно так оно было наречено в одном из кулинарных журнальчиков. Пользуюсь этим рецептом давно и ни разу он меня не подводил. Готовится тесто довольно быстро, поэтому заранее нужно побеспокоиться о начинке. Теперь приступим к тесту: готовим опару - смешать полтора стакана тёплого молока, 4 столовых ложки без горки сахара, 6 столовых ложек с горкой муки и 25-30 г свежих прессованных дрожжей ( в оригинальном рецепте было 50 г, но это уже слишком много, я убавила наполовину и результат от этого не ухудшился совсем). Вымесить опару и оставить подходить на 30 минут ( за это время она хорошо поднимется и начнёт опадать). Пока бродит опара просеем 3 стакана муки ( я сначала сею 2,5 стакана, потом добавляю до нужной консистенции, может уйти больше или меньше, мука разная бывает), взбить 2 яйца с неполной чайной ложкой соли, приготовить 2/3 стакана растительного масла ( я смешала 2 ст.ложки горчичного и кукурузное масло). В подошедшую опару выливаем взбитые с солью яйца и начинаем замешивать тесто, добавляя если нужно муки и растительное масло. Тесто должно получиться мягким, воздушным, живым. Даём ему отдохнуть в миске минут 10-15 и можно приступать к изготовлению пирожков. Я делю тесто на кусочки по 45-47 г, подкатываю их в шарики, даю расстойку 5-10 минут и начинаю лепить. Расстоявшиеся на противне пирожки смазываю яйцом и выпекаю до готовности при температуре 230-240 градусов. Получается 28-30 ароматных, пушистых, вкуснейших пирожков. Переложить с противня на чистое полотенце и укрыть другим полотенцем, если хватит терпения, остудить. Вкусно очень !!!!!!!!!! Начинка из припущенного на сливочном масле зелёного лука и рубленых яиц или на ваш вкус. ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

​Хворост на кефире Для приготовления понадобится: - 0,5 л кефира - 2 яйца - 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще) - 3-4 ст. ложки растительного масла - 0,5 ч. ложки соли - 0,5 ч. ложки соды (погасить) - муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) - по желанию - ванильный сахар или корица Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут. 2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше). 3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста. 4. Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать. ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО ❤️, ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ ☺️ Наш второй канал, подпишись ✅ 👉 ЛАЙФХАК ДНЯ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀