Не волнуйтесь, мы никуда не пропали и о вас не забыли! Просто, судя по получаемой обратной связи, мы обрушили на вас слишком плотный информационный поток. Те, кто начал пользоваться на практике нашими советами, сообщают, что только они начинают разбираться с одной из озвученных нами проблем, как мы на следующий день подкидываем уже новую тему для размышления;)

Поэтому мы слегка сбавим напор. Посты будут выходить 3 раза в неделю: в понедельник, среду и пятницу.

Ну, и … продолжаем! Сегодня хотим поделиться с вами практическими методами, которые мы используем в работе.

Бизнес доставки еды все обычно относят к общепиту. На наш взгляд – это не совсем корректно. Мы воспринимаем доставку больше как комбинацию производственных процессов и e-commerce. Соответственно, пытаемся перенимать многое из рабочих практик it-команд.

Самое ценное для нас – это разработка MVP (минимально жизнеспособного продукта) и постоянное генерирование и проверка гипотез.

Теперь простым языком. Например, мы только начинаем создавать службу доставки. В этом случае, мы не рекомендуем командам, с которыми работаем, начинать сразу искать помещения, подбирать оборудование, делать проекты и так далее, а предлагаем маленькими шажками проверить, что за их идеи кто-то будет платить.

Сначала разрабатываем продукт. Если у вас уже действующий объект, на кухне которого это можно сделать – супер, нет – занимаемся этим на кухне дома. Нужно специальное оборудование – просимся на демо-кухню к кому-нибудь из поставщиков оборудования.

Нам кажется, что продукт получается? Давайте попробуем убедиться, что он нравится потенциальной аудитории. Это можно сделать собрав качественную фокус-группу (а не себя любимых, друзей и родственников – они точно вам скажут, что вы самые большие молодцы) и проверив ее реакцию на то, что вам кажется бесподобным. Есть простые и эффективные способы это сделать.

И так далее, и так далее. Проверить, например, что наша услуга доставки будет пользоваться спросом можно наняв курьеров, закупив специальное оборудование, запустив рекламу … а можно проверить это все ножками, попытавшись получить заказы жителей ближайших к вам высотных домов. Тут тоже есть масса очень простых способов.

Суть простая. Вы не строите космолет при каждой идее, пришедшей вам в голову, а воспринимаете каждую идею исключительно как гипотезу, которую сначала надо проверить и сделать это очень быстро и с самыми минимальными затратами.

В данном случае, если вы действительно разработали качественный продукт, вы подойдете к его продажам уже проверив: как, кому, когда, где и почем продавать. А сэкономленные деньги вложите в качественное оборудование и привлечение гостей. Через уже проверенные на гипотезах каналы продаж;)

P.S. Кстати о каналах привлечения гостевого трафика. Наши друзья, замечательные специалисты в области интернет-продвижения, пообещали подготовить для нашего канала специальный материал на эту тему на следующей неделе!