​​Idda – новые звезды Этны «Задолжал» вам рассказ об еще одном проекте со склонов Этны – Idda («она» на сицилийском диалекте, так местные жители называют вулкан). Один из основателей Idda – Анджело Гайя, звездный винодел из Пьемонта. Гайя присматривался к виноделию Этны с начала 2000-х, но не решался действовать там самостоятельно. В 2015 году он нашел партнера в лице Альберто Грачи – инвестиционного банкира из Милана, который вернулся на Сицилию после смерти деда в 2004 году, продал семейные виноградники в центре острова, купил участки на северном склоне Этны и основал винодельню Graci. С 2016 года Гайя и Грачи запустили проект Idda. Партнеры решили действовать на «нераскрученном» южном склоне Этны – они приобрели 11 га виноградников с посадками 1975 года (преимущественно нерелло маскалезе), засадили еще ~8 га на старте проекта и планируют увеличивать число посадок. Пока винодельня строится, винификация проходит на винодельне у Грачи. Кстати, часть виноградников Idda расположена вне зоны Etna DOC, поэтому не удивляйтесь, увидев на этикетке Sicilia DOP. В паре источников читал, что Гайя и Грачи планируют делать упор на работу с сортом карриканте, чтобы попытаться сделать одно из лучших белых вин Италии. Idda Bianco 2021 Виноградники на юго-западном склоне Этны на высоте 700-800 м над у.м. Выдержка 12 месяцев в больших дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали. Яркий, свежий аромат косточковых и тропических фруктов, с нотами лимона, луговых цветов и трав. Насыщенный вкус – сочный лимон, персики, минеральная составляющая, щепотка соли. Легкое в теле, с освежающей кислотностью. Чувствуется, что вино так и хочет тебе понравиться. Критикам уже нравится – 93 Wine Advocate, 93 James Suckling, 91 Wine Spectator, 17 Jancis Robinson. Цены «кусачая» как в России (Luding, 11770р. в базе, 6,5-7к со скидками), так и в Европе (€40-60). В любом случае, будет любопытно последить за развитием проекта.