Рубрика «и чего только не придумают». Затейники из Wine Enthusiast предлагают использовать капучинатор (вспениватель молока) для экспресс-аэрации вина в бокале. Так и до миксера доберемся. P.S. Подсмотрел у Алексея на канале Don't spill the wine.