Пост на тему «как стареет базовое альбариньо». Мастер Вина Тим Джексон из команды JancisRobinson.com заезжал к Ансельмо Мендешу, который работает с альвариньо в португальском регионе Винью Верде. Мендеш провел вертикальную дегустацию своего флагмана Muros Antigos Alvarinho (от €10 в Европе) с 5 винтажами (в т.ч. 2009 года), чтобы показать потенциал старения сорта. Цитата Джексона: «Вино 2009 года показало себя прекрасно: его ароматический профиль представлял собой смесь воска, специй, сушеных лаймов и персиков. А интенсивность ароматов персика и исключительная длина означали, что это вино по-прежнему доставляет огромное удовольствие, даже в 14-летнем возрасте». Конечно, какую-то роль сыграло то, что бутылки не покидали винодельню. Но, в любом случае, альбариньо — тот сорт, с которым не стоит бояться экспериментировать в «зрелом» возрасте. В России вино Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho есть у импортера Vinoterra. Если вы не пробовали португальское альвариньо — это хороший образец для знакомства.