Вина Suertes del Marques
La Solana 2019 (3761р.)
100% листан негро с отдельного виноградника на 1,5 га на высоте 350-450 метров над у.м., на глинистых почвах. Лозам 85-150 лет. Ферментация с дикими дрожжами в открытых бетонных чанах (50% целых гроздей), малолактика и выдержка 12 месяцев в старых 500-литровых французских бочках и фудре на 4500 л. Без фильтрации.
Интенсивный аромат серы, сквозь который со временем робко пробиваются ноты сухой травы, земли и пепла. Во вкусе картину дополняют красные ягоды и минеральные нюансы. Умеренное в теле, с кислотностью чуть выше среднего и шершавыми танинами. Длинное ягодное послевкусие в пепельном обрамлении. Аромат специфичен, но вкус хорош.
El Chibirique 2018 (6018р.)
100% листан негро с участка на 0,4 га, расположенного в северной части долины Оротава. Высота 380-430 метров над у. м., вулканическая почва с присутствием глины. Лозам 60-80 лет. Спонтанная ферментация целыми гроздями в бетонных чанах. Выдержка 11 месяцев в старых 500-литровых бочках из французского дуба. Без фильтрации.
Серная «завеса» деликатнее, а палитра ароматов богаче — земля, пепел, минеральные и пряные нюансы, черные ягоды. Во вкусе — пепел, дым и красные ягоды. Средняя кислотность, танины чуть выразительнее. Раскрывается не сразу, но красиво.
Los Pasitos 2018 (6545р.)
100% бабосо негро (португальский сорт алфрушейру прету). Виноградник на 0,25 га на высоте 380-440 метров над у.м. на глинистых почвах. Лозам 11 лет. Спонтанная ферментация целыми гроздями в открытых пластиковых чанах, малолактика и выдержка 10 месяцев в старых 500-литровых дубовых бочках. Без фильтрации.
Вместо серы тут властвует рассольно-маринадный тон, который сопровождают красные ягоды, белый перец, травянистые и землистые ноты. Вкус — красные кислые ягоды (брусника, клюква) и пепел. Сочное, с умеренной кислотностью и легкими танинами. Неординарный сорт и оригинальное вино.
Candio 2014 (6018р.)
100% листан негро c отдельного виноградника на высоте 350-450 метров над у.м. на глинистых почвах. Лозам 80-120 лет. Гребнеотделение для 50% винограда. Ферментация с дикими дрожжами в открытых барриках, выдержка 14 месяцев в старых 500-литровых дубовых бочках. Без фильтрации.
Зрелый образец листан негро. В аромате черные ягоды, бальзамик, пепел, дерево и трава. С развитием приходят овощные тона, графит, эвкалипт. Во вкусе сочные ягоды, минеральные нюансы, приятная кислотность и продолжительное послевкусие. На дегустации выделил это вино, плюс добавил бы к нему El Chibirique в качестве второй рекомендации.
Где купить: импортер Grape.