На фото — виноградники Apostelhoeve, старейшей коммерческой винодельни в Нидерландах. В 1970 году маастрихтский садовод Хьюго Хюльст рассказал друзьям, что намерен заняться виноградарством. Друзья назвали его сумасшедшим (в то время в Нидерландах пили вина из Франции и Германии), а Хюльст посадил первые лозы и через 3 года сделал 1400 бутылок вина. Теперь Apostelhoeve ежегодно делает более 110 000 бутылок вина, а на винодельне трудится уже третье поколение семьи. На 20 гектарах растет 4 сорта (мюллер-тургау, оксеруа, рислинг и пино гри), к которым недавно добавили вионье — изменение климата позволяет задумываться о посадке сортов, которым раньше в Южном Лимбурге не давали шанса. Вина Apostelhoeve подают на государственных банкетах и в местных ресторанах. За последние 20 лет площадь виноградников в Нидерландах увеличилась в 10 раз. Согласно подсчетам, там ~170 коммерческих виноградников с общей площадью ~320 га. Большинство из них расположены на юге Лимбурга, самого теплого региона Нидерландов.