​​Красные вина Сардинии Argiolas Costera Cannonau di Sardegna 2020 (MBG, 2560р.) 90% каннонау + по 5% кариньяно и бовале сардо. Известняково-глинистые почвы. Ферментация в стали, малолактика в цементных чанах, выдержка 8-10 месяцев во французских барриках второго залива и в цементных чанах. В аромате черные ягоды (ежевика, слива), вишня, пряности, немного травянистых и землистых нот. Среднее тело, кислотность чуть выше среднего. Подышав, становится дружелюбным и гармоничным во вкусе. Легкая горчинка в послевкусии. Несложный, но приятный образец. Argiolas Is Solinas Carignano del Sulcis Riserva 2018 (MBG, 3570р.) 100% кариньяно с виноградника Is Solinas (50 метров от моря, песчаные почвы, 30-летние лозы). Ферментация в стали, малолактика в цементных чанах, выдержка 12 месяцев во французских барриках 3-го залива и 7 месяцев в бутылках. В аромате черные ягоды (слива, ежевика), специи, ваниль и шоколад, древесная (смолистая) нота. Объемное, с гармоничной кислотностью. Выраженная горчинка (скорее минус, чем плюс). Хорошо интегрирован алкоголь. Agricola Punica Montessu 2019 (SimpleWine, 3690р.) 60% кариньяно и 4 сорта по 10% - сира, каберне совиньон, каберне фран и иерло. Виноградники в Сульчисе на глинистых, песчаных и известковых почвах. Ферментация и малолактика в нейтральных емкостях, выдержка 12 месяцев во французских барриках. В аромате черные и красные ягоды, пряности, землистые и цветочные ноты, оливки. Сочное, сбалансированное, с приятной кислотностью и деликатными танинами. Коммерчески выверенное вино, в хорошем смысле. Santadi Rocca Rubia 2018 (SimpleWine, 4290р.) 100% кариньяно с песчаных и глинистых почв. Ферментация и малолактика в стали, выдержка 10-12 месяцев в старых французских барриках и 2-3 месяца в бутылках. В аромате черные ягоды, пряности, бальзамик, сухая трава. Сочное, гармоничное, с минеральными нотами во вкусе и классной кислотностью. Продолжительное пряное послевкусие. Аэрация идет на пользу. Pala Cannonau I Fiori 2020 (FortWine, 2550р.) 100% каннонау, глинисто-известняковые почвы, лозам 35-40 лет. Ферментация в стали, выдержка в стальных и цементных емкостях 6 месяцев, затем до 3 месяцев в бутылках. Аромат встречает животными и копчеными нотами. За ними - красные ягоды, пряности, сухотравье. Фруктовое во вкусе, с приятной кислотностью. Среднее тело, кислотность чуть выше среднего. Pala S'Arai 2017 (FortWine, 6655р.) 40% каннонау, 30% кариньяно, 30% бовале. Виноградник Tanca S’Arai, глинисто-известняковые почвы, лозам 80 лет. Раздельная винификация, ферментация в чанах из нержавеющей стали, ассамблирование + 1 месяц в резервуарах из цемента и нержавеющей стали. Выдержка в барриках из французского дуба (новые и старые) около 10 месяцев + 3-4 месяца в бутылках. Интенсивный аромат - красные ягоды (вишня, брусника), много специй и пряных нот, бальзамик, сухотравье. Ощущается «касание» дуба. Кислотность выше среднего. Долгое послевкусие. Классное. Capichera Lianti 2020 (Vinicom, 3390р.) 100% кариньяно (хотя на сайте производитель пишет, что иногда добавляют малую долю местных сортов и сира). Песчаные и глинистые почвы, молодые лозы. Ферментация в чанах из нержавеющей стали, выдержка в стальных и цементных емкостях. Аромат - красные ягоды (малина), ваниль, пряности. Среднее тело, кислотность чуть выше среднего. Молодые танины, короткое послевкусие. Capichera Assaje 2017 (Vinicom, 6270р.) 100% кариньяно (с пометкой как у Lianti) с песчано-глинистых почв. Ферментация в чанах из нержавеющей стали. Выдержка 50% в стальных емкостях, 50% в дубовых бочках. Это вино раскрывается не сразу, требуется аэрация. Аромат - черные ягоды (ежевика, слива), сушеные красные ягоды, сухие травы, землистые и пряные ноты. Насыщенное во вкусе, кислотность чуть выше среднего, молодые танины. Лучше полежать. Тройка фаворитов по итогам голосования на дегустации - Pala S'Arai 2017, Capichera Assaje 2017 и Agricola Punica Montessu 2019. Мой фаворит - S'Arai. Рекомендую для знакомства - Montessu и Rocca Rubia. «Демократичный» выбор - Costera.