​​2 луарских каберне франа из портфеля SimpleWine Семья Бретон занималась виноградарством в Бургёй с конца XIX века. В 1985 году Пьер Бретон покинул кооператив Bourgueil и самостоятельно винифицировал свой первый винтаж. C 1990 года хозяйство применяет органические и биодинамические практики. В 1994 году Пьер сделал вино без добавления серы (Nuit d’ivresse). В 1999 году Бретоны организовали первую выставку натуральных вин La Dive Bouteille в Сомюре. Недавно к семейному бизнесу присоединились дети Катрин и Пьера - Поль и Франс. Catherine & Pierre Breton Les Beaux Monts 2018 Органически сертифицированные виноградники на глинисто-известняковых почвах, лозам 40-60 лет. Ферментация в дубовых чанах 3 недели, малолактика, выдержка 12 месяцев во французских барриках. Фильтрация не проводится, добавление сульфитов минимизировано. В аромате черные ягоды (слива), маслины, пряные ноты, зеленый перец. Вкус продолжает аромат, дополняя его минеральными и землистыми нюансами. Тело среднее, кислотность чуть выше среднего, шелковистые танины, продолжительное ягодное послевкусие. Кстати, алкоголя 12,5%. Вино вошло в тройку лидеров по итогам голосования на дегустации. Привлекательный образец, с удовольствием бы к нему вернулся. Domaine des Roches Neuves основан в 1850 году семьей Дюво в деревне Варрен, в 5 километрах от Сомюра. В 1990-х годах хозяйство перешло к Тьерри и Мари Жермен. Тьерри - винодел из Бордо в шестом поколении, который переехал в Луару в 1989 году. Хозяйство перешло на органические практики в конце 1990-х, а потом и на биодинамику (сертификат Biodyvin). У Жерменов 28 гектаров виноградников на 61 участке (каждый винифицируется отдельно). Активное участие в жизни хозяйства принимают дети Тьерри и Мари - Луи и Жанна. Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny 2019 Песчаные и глинисто-известняковые почвы, лозам в среднем 25 лет. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали, выдержка 3-4 месяца в больших деревянных чанах. В аромате красные ягоды, цветочные и пряные ноты, немного овощных тонов. Сочное, ягодно-пряное во вкусе, с землистыми нотами. Умеренное в теле, кислотность выше среднего, аккуратные танины, послевкусие коротковато. Этот образец не «зацепил». Возможно, стоит начинать знакомство с винами Жермена с «продвинутых» образцов (если, конечно, позволяет бюджет). Как и писал в заголовке, оба вина продаются в винотеках SimpleWine. Базовая цена у них одинаковая - 4490 рублей. Ну и напомню о промокоде vinoiskidki, который дает скидку 20%.