Bacalhoa Moscatel de Setubal 2018
На днях открыл для себя любопытный образец десертного вина из Португалии - Москатель де Сетубал.
Сладкие крепленые вина из муската с полуострова Сетубал были популярны в Европе еще в средние века - среди почитателей называют королей Ричарда II и Людовика XIV. Технология - ферментацию сусла останавливают виноградным спиртом, вино находится в контакте с кожицей 4-12 месяцев и отправляется на выдержку в дубовые бочки.
Это вино выдерживалось не менее 12 месяцев в старых дубовых бочках. Аромат встречает хвойной нотой, за которой следуют цедра апельсина и аптекарские травы. Во вкусе сухофрукты, пряные и ореховые ноты. Сбалансированное, не тяжелое, с хорошо интегрированным алкоголем (17,5%) и приятной кислотностью. Сахара тут 155 г/л. Бокал в качестве аперитива или дижестива - в удовольствие.
Где купить: импортер Vinicom (2365р. за 0,75л). С промокодом vinoiskidki (-40%) - 1419 рублей. Вино в подарочной упаковке, так что можно не только порадовать себя, но и купить в подарок.