​​Красная Этна из сорта нерелло капуччо В ноябре я писал о сицилийской винодельне Al-Cantara, которая тесно связана с местным искусством и поэзией. Возвращаюсь к ней, чтобы рассказать еще об одном вине, которое любопытно в первую очередь тем, что сделано на 100% из сорта нерелло капуччо. Нерелло капуччо (в переводе «накидка», т.к. у сорта обильно растет листва) - сицилийский автохтон, который обычно используется в ассамбляже с нерелло маскалезе (до 20% по уставу Etna Rosso DOC), чтобы смягчить кислотность последнего и усилить цвет. Моносортовые вина из нерелло капуччо - свежие и фруктовые, но считается, что им не хватает структуры и характера. Поэтому, даже на Сицилии такие вина - редкость (в Интернете часто упоминают 2 производителей, Tenuta di Fessina и Benanti). Хотя, винный эксперт Иан Д'Агата считает, что сорт заслуживает большего внимания. Al-Cantara La Fata Galanti 2018 Северный склон Этны, виноградники на высоте 620 метров над уровнем моря, лозам 17 лет. Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, потом еще 12 месяцев в стальных емкостях и 12 месяцев в бутылках на винодельне после розлива. Аромат стартует с анималистики, дымных нот и красных ягод. С развитием на первый план выходят ноты подлеска, сухой травы, пряностей. Сочное, с легким телом, кислотностью выше среднего и едва уловимыми танинами. Непродолжительное пепельное послевкусие. «Уютное» вино, с которым приятно провести вечер. Где купить: импортер Ladoga, винотеки LadogaWine (3674р.).