Обложка канала

Вино и скидки

Вино и скидки (18+). Где покупать, что покупать, как сэкономить.

Вино и скидки

4 года назад
Открыть в
​​Isole e Olena Chianti Classico 2016 Хозяйство Isole e Olena появилось в 1956 году, когда 2 соседних поместья (Изоле и Олена) приобрела и объединила семья Де Марки из Пьемонта. Первое письменное упоминание о деревне Изоле датируется аж XII веком. С 1976 года Isole e Olena стал управлять Паоло Де Марки - винодел в четвертом поколении, отучившийся на энолога в университете Турина. При Паоло были модернизированы подвалы, посажены новые участки виноградников, постоянно велись эксперименты по подбору сортов и клонов санджовезе, подходящих каждому участку терруара. Коллеги называли Паоло «мистер Санджовезе». У Isole e Olena 49 га виноградников, преимущественно на каменистых и глинисто-известковых почвах. Рядом с виноградниками растут старые оливковые деревья, из урожая которых делают оливковое масло. Сельскохозяйственная деятельность ведется с использованием органических практик, без сертификации. Летом 2022 года Isole e Olena приобрела группа EPI (Charles Heidsieck, Biondi-Santi). Сын Паоло, Лука Де Марки, продолжит курировать хозяйство. Субзона Барберино-Таварнелле, виноградники на высоте 400 м над уровнем моря. 82% санджовезе, 15% канайоло 3% сира. Ферментация в чанах из нержавеющей стали, выдержка 12 месяцев в дубовых бочках (преимущественно старые на 4000л) и 3-4 месяца в бутылках. В аромате вишня и черные ягоды, пряные и землистые тона, сухая трава, табак. Структурное и сбалансированное, с яркой кислотностью, объемными танинами и долгим послевкусием. Классный образец «зрелого» кьянти. Оценки: 94 Falstaff, 93 Wine Spectator, 92 Wine Enthusiast, 92 James Suckling, 92 Wine Advocate, 17,5 Jancis Robinson. Где купить: импортер DP-Trade, винотеки Vinum (4900р.).