​​Вина Луганы - Ca dei Frati Завершает серию постов о Лугане рассказ о винодельне Ca dei Frati и её винах. Впервые упоминание о поместье Ca dei Frati встречается в документах в 1782 году - «дом с винным погребом в Лугане, на землях Сермиона, называется жилищем монахов». Кстати, название винодельни переводится как «дом монахов». В 1939 году Феличе Даль Черо переехал в это поместье, основал винодельню и погрузился в исследование местного винодельческого потенциала. Спустя 30 лет работы на виноградниках и в погребах, сын Феличе, Пьетро бутилировал первое вино Lugana DOC от Ca dei Frati. Кстати, Пьетро участвовал в создании аппелласьона Lugana DOC, вместе с другими виноделами региона В 2012 Пьетро Даль Черо не стало. Семейное дело продолжают его жена, Санта Роза, и дети - Иджино, Джан Франко и Анна Мария. I Frati Lugana 2021 (3970р.) Вино с 6 виноградников хозяйства, известняково-глинистые почвы, лозам 10-35 лет. Выдержка на осадке 6 месяцев в стальных емкостях и 2-3 месяца в бутылках. Цветочно-травянистый аромат с нотами персиков и цитрусов. Со временем в бокале становится больше фруктов. Освежающее, умеренное в теле, с приятной кислотностью и легкой сластинкой. Ca dei Frati Brolettino 2019 (5095р.) На это вино идет виноград со старых лоз (посадки 1971 года). Ферментация проходит в стальных чанах и в барриках. Выдержка - 10 месяцев в дубовых бочках и 3 месяца в бутылках после розлива. Нежный аромат спелых фруктов, цветов, мёда, легкие цитрусовые и ванильные ноты. Сбалансированное, деликатное во вкусе, с аккуратной кислотностью, легкими минеральными нотами и очаровывающим продолжительным послевкусием. Эта Лугана - в числе моих фаворитов. В России вина Ca dei Frati представляет импортер FortWine (выше указаны базовые цены, без учета скидок). Помимо пары из Луганы, в портфеле - 2 красных вина, розе, белый бленд Pratto и игристое, сделанное классическим методом.