​​Rivera Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva 2015 Неро ди троя (Nero di Troia) - красный сорт родом из Апулии. Это сорт позднего созревания, который умудряется, несмотря на жаркий климат, сохранять освежающую кислотность. Неро ди троя часто использовался для придания цвета и тела легким винам. И только в последние время виноделы стали делать из него моносортовые вина. В винах из неро ди троя преобладают ароматы красных ягод (малины, вишни), сливы, специй, лакрицы и древесные нотки (даже если вино не выдерживалось в бочках). Вина получаются преимущественно сухие, полнотелые, с высоким содержанием алкоголя и элегантными танинами. Rivera - семейное винодельческое хозяйство из Апулии, основанное Себастьяно де Корато в середине XX века. Вино Il Falcone названо в честь императора Фридриха II, который построил замок Кастель дель Монте для занятий соколиной охотой. Название замка дало название винодельческим регионам категории DOC и DOCG, расположенным поблизости. 70% неро и троя и 30% местные сорта (преимущественно монтепульчано). Выдержка во французском дубе (50% в барриках и 50% в больших бочках) не менее 14 месяцев и еще 12 месяцев в бутылке. В аромате черные ягоды, древесные и землистые ноты, пряности, немного бальзамика. Кислотность чуть выше средней, суховатые танины, продолжительное послевкусие. Небанальное и медитативное вино из Апулии с хорошим потенциалом. 93 Wine Enthusiast, 92 Vinous. Где купить: винотеки LadogaWine (3830р.). При заказе на сайте monopolshop.com, промокод VINOISKIDKI даёт скидку 10%.