​​2 итальянских автохтона Продолжаю рассказ о винах с дегустации редких сортов и аппелласьонов Италии. Альбарола (Albarola) или Бьянкетта Дженовезе (Bianchetta Genovese) - сорт белого винограда, распространенный в Лигурии и на севере Тосканы. Cчитается, что альбарола происходит из семейства треббьяно. Сорт устойчив к болезням и отличается хорошей урожайностью. Но в Лигурии альбарола «на вторых ролях», благодаря коммерчески успешному верментино. Сорт часто используют в ассамбляжах, моносортовые вина из него встречаются редко. Вина из альбаролы имеют деликатный аромат, с преобладанием средиземноморских трав. Вина получаются полнотелые, структурные, с яркой кислотностью. Lunae Albarola 2020 (4200р.) На канале уже выходил пост о Cantine Lunae Bosoni, самой крупной винодельне Лигурии (55 га виноградников), поэтому сразу перейдем к вину. Эта альбарола выдерживается на тонком осадке в стали 5 месяцев. Аромат свежий, цветочно-травянистый, с цитрусовыми и морскими нотами. Во вкусе букет дополняют минеральные и пряные ноты. Сбалансированное, тельное, с выразительной кислотностью и приятным послевкусием. Отмечу, что вино раскрывается в бокале постепенно. Лагрейн (Lagrein) – красный сорт из Альто-Адидже. Руководствуясь названием сорта, в поисках его происхождения ученые отправились в греческую колонию Лагару на юге Апеннин, где делали вино «лагаританос». Однако исследования ДНК в 2006 году показали, что лагрейн (как и марцемино) - потомок местного сорта терольдего и другого неустановленного родителя. До конца XVIII века лагрейн ассоциировался с сортом белого винограда – лагрейн бьянко. Красный лагрейн (rot lagrein) впервые упомянули в 1525 году. Только в 1990-х годах сортовые вина из лагрейна стали коммерчески успешными. Теперь виноградники занимают около 500 га. Лагрейн предпочитает глинисто-известняковые почвы. Сортовые вина из лагрейна получаются с высокой кислотностью, танинные и фруктовые. Nals Margreid Sand Lagrein 2020 (2900р.) Nals Margreid - кооператив, образованный в 1932 году 45 членами винодельни Kellerei Nals и реорганизованый в 1985 году. Теперь в кооперативе 138 виноградарей, которые обрабатывают 170 гектаров в 14 микрозонах Альто-Адидже. Sand Lagrein - виноградники на окраине Больцано, песчаные аллювиальные почвы, 250м над уровнем моря. Ферментация в стали, яблочно-молочное брожение и выдержка 7 месяцев в больших деревянных бочках. В аромате красные ягоды (вишня, брусника), пряности, древесные ноты и немного черных ягод (черника). Во вкусе фруктовое, с легкими цветочными нотами. Сочное, с аккуратной кислотностью, дружелюбными танинами (ожидалось наоборот) и слегка суховатым послевкусием. Вина, упомянутые в посте, возит в Россию импортер Vinoterra. А это повод напомнить о промокоде VINOISKIDKI, который дает скидку 30% при заказе на сайте vinoterra.ru и действует на весь винный ассортимент.