Впечатление вечера - Собер Баш Хихви 2020. Слышал позитивные отзывы об этом вине и вот, наконец, довелось попробовать. Ферментация в стали и в новых 500л бочках из венгерского дуба, выдержка в тех же бочках 17 месяцев. В аромате печеные яблоки и желтые фрукты, тропики, сливочное масло, ваниль, медовая нота. Мягкое и не перегруженное в теле, с умеренной кислотностью. 14,5% ощущаются, но интегрированы хорошо. Приятное послевкусие средней продолжительности. Необычный образец, к которому хочется вернуться. Что тут скажешь, российское вино умеет приятно удивлять. P.S. Пробовал на дегустации вин Собер Баш, которую организовали «Такое Вино».