​​Винодельни ЮАР - Reyneke Reyneke - проект Йохана Рейнеке, «амбассадора» биодинамики в ЮАР. В середине 1990-х Йохан совмещал работу на виноградниках с изучением философии и постепенно вдохновился на создание собственного вина. У семьи Рейнеке была ферма с виноградниками в Стелленбоше, но не было винодельни. Там Йохан приступил к экспериментам, для начала решив перейти на органическое виноделие (распыляя химикаты на виноградниках, Рейнеке видел, как они влияют на здоровье рабочих). И потерпел неудачу - «в первые полгода у меня были все вредители и болезни, которые есть в стране». Ситуация изменилась в 2001 году, когда Йохан познакомился с Жанной Малерб (пионером биодинамического земледелия в ЮАР), которая помогла внедрить биодинамические практики на виноградниках Reyneke. Рейнеке говорит, что не знает, почему биодинамика работает, «но она работает». С финансовой стороной бизнеса поначалу тоже не складывалось, если бы не 2 случая: - в 2002 свекровь Йохана порекомендовала вино Reyneke знакомому сотруднику CNN в Йоханнесбурге. Вино пришлось по вкусу и Йохана попросили предоставить вина для мероприятия CNN «Африканский журналист года». Сам Рейнеке «засветился на ивенте» и сфотографировался с Нельсоном Манделой, после чего узнаваемость его личного бренда и вин Reyneke выросла. - в 2005 году в Reyneke решил инвестировать Тим Рэндс, основатель виноторговой компании Vinimark. Тим предложил не только финансовую помощь, но поддержку в вопросах дистрибуции. После этого дела компании постепенно «пошли в гору». Reyneke - единственное винодельческое хозяйство в ЮАР с биодинамическим сертификатом Demeter. Помимо этого, в 2021 году Reyneke стала одной из 24 виноделен в мире, получивших Robert Parker Green Emblem - так издание Wine Advocate отметило амбассадоров sustainability (хозяйства, ориентированные на поддержку окружающей среды). Вина Reyneke получают высокие оценки у винных критиков. Например, 7 вин Reyneke в Tim Atkin’s SA Report 2021 получили оценки в диапазоне 92-97 баллов, а у издания Vinous - 90-95 баллов. Тот же Тим Аткин в 2020 году назвал Йохана Рейнеке «Производителем года в ЮАР», а винодельню включил в число лучших в ЮАР. В Россию вина Reyneke возит импортер Marex (Марин Экспресс). В портфеле представлено 5 вин - шенен блан, 2 вина из совиньон блана, сира и бордобленд Cornerstone. Я пробовал шенен, базовый совиньон и Cornerstone - все 3 вина рекомендую. Ниже отзыв на шенен: Reyneke Chenin Blanc 2020 Два виноградника со старыми лозами (~45 лет). Ферментация и выдержка 10 месяцев во французских барриках 2-го залива и 2500-литровой фудре. В аромате груша, цитрусы, косточковые фрукты, сливочное масло, легкая медовая нотка. Гармоничное и аккуратное во вкусе, с умеренной кислотностью и продолжительным послевкусием. 90 баллов. Оценки экспертов - Tim Atkin 94, Vinous 92. Ссылки - сайт винодельни + вина Reyneke, представленные в России. #винодельниюар