​​Cuatro Pasos и Dominio de Tares - менсия от Vinicom Cuatro Pasos - проект кооператива Martin Codax (возможно, вы знакомы с их винами из альбариньо) в Бьерсо. Название проекта появилось благодаря медвежьим следам, обнаруженным на винограднике в горах. Этот производитель был у меня «на карандаше» - слышал позитивные отзывы на их «базовую» менсию, Cuatro Pasos Tinto. Поэтому, когда собирал сет для дегустации менсии, решил взять образец от Cuatro Pasos, но «посолиднее»: Cuatro Pasos Black 2018 - виноградники на высоте 600-800м над уровнем моря, лозам от 80 лет. Ферментация в стали, выдержка в бочках из американского и французского дуба 7-8 месяцев. В аромате черные и красные ягоды, много пряностей, дубовые и травянистые ноты. Нехватка тельности компенсируется хорошей кислотностью. Мягкие танины и приятное послевкусие. Этому вину подойдет определение «дружелюбное». У пары участников дегустации оно даже выбилось в фавориты. 88 баллов. Dominio de Tares - винодельня, основанная группой инвесторов в 2000 году. В собственности 30 га виноградников с лозами от 40 до 90 лет. Когда готовился к дегустации, в винной периодике встречал мнение, что это один из ведущих производителей менсии в Бьерсо. Выпускают 4 вина из менсии - Baltos, Cepas Viejas, Bembibre, P3. Мы пробовали «второе» вино: Dominio de Tares Cepas Viejas 2017 - виноградники на высоте до 700м над уровнем моря, лозам от 60 лет. Выдержка 10 месяцев в бочках и 18 месяцев в бутылках. В аромате много черных ягод (но есть и красные), специи, древесные и землистые ноты. Гармоничное во вкусе, с приятной кислотностью и слегка вяжущими танинами. Продолжительное послевкусие. Внезапно, это вино набрало наибольшее количество голосов от участников и стало фаворитом дегустации. На меня Cepas Viejas также произвело крайне позитивное впечатление и зародило зерно любопытства - теперь хочу попробовать «старшие» вина Dominio de Tares (Bembibre и P3). 91 балл. Объединил два отзыва в один пост, т.к. оба производителя - из портфеля импортера Vinicom. Помню, как год назад я проявил инициативу и обратился в Vinicom с просьбой предоставить промокод с постоянной скидкой для читателей канала. Результат - промокод vinoiskidki дает скидку -40% при заказе от 7000р. на сайте '_blank' rel='noreferrer nofollow' href='http://vinicom.ru'>vinicom.ru. Скидка распространяется на весь ассортимент, кроме джина, рома, водки и вин Gai-Kodzor. Нечасто упоминаю промокод Виникома на канале, но для этих вин он определенно может пригодиться.