​​Вина Соаве - Tenuta Corte Giacobbe Говоря о лучших винах Соаве, на ум сразу приходят такие производители как Pieropan и Inama. Между тем, в регионе встречаются и «жемчужины» от других хозяйств. Например, Соаве из поместья Tenuta Corte Giacobbe, принадлежащего семье Dal Cero. Это вино очаровало не только меня, но и других участников дегустации. Любопытно, что виноградники поместья расположены не в зоне Soave Classico (вино классифицируется как Soave Superiore DOCG), но при этом находятся на территории одного из 33 крю (U.G.A.) региона, выделенных Консорциумом Соаве - Ronca Monte Calvarina. Tenuta di Corte Giacobbe Runcata Soave Superiore 2019 (4830р.) 100% гарганега, лозам от 10 до 70 лет. Ферментация и выдержка 12 месяцев на осадке в больших (2000л) дубовых бочках. Дополнительная выдержка не менее 8 месяцев в бутылках. Нежный аромат цветов и луговых трав, цитрусы, персик, нотка ванили. Во вкусе «букет» дополняется минеральными оттенками. Умеренная тельность и продолжительное послевкусие. Но меня больше всего поразила кислотность - яркая, но в то же время аккуратная. Оценки - JS 94, WE 90. 92 Вина Tenuta di Corte Giacobbe - собственный импорт «Азбуки Вкуса», поэтому продаются они только там. Упомяну, что кроме Runcata на полках «АВ» встречается базовое Соаве этого производителя (2099р.). #соаве