Vigna Major - самый высокий виноградник в Европе
Vigna Major - это еще один проект итальянской семьи Бизоль, о котором хочется рассказать (пост о венецианской винодельне Venissa, если пропустили).
Проект начинался как эксперимент двух итальянцев - энолога из Кортины Фабрицио Зардини и его коллеги Франческо Анаклерио. В 2011 году они посадили 7 сортов на высокогорном участке в лесах Кортины (0,3 га на высоте 1350 м над уровнем моря), примерно в 160 километрах к северу от Венеции. В первый год морозы уничтожили половину лоз, а в следующем году из-за сильного града пострадала оставшаяся часть лоз. В 2013 году на мероприятии в Кортине Зардини познакомился с Джанлукой Бизолем и посетовал на то, что проект придется закрыть без инвестиций. Бизоль согласился выступить инвестором и оставить Зардини и Анаклерио в качестве консультантов.
В течение нескольких лет итальянцы изучали эволюцию виноградника и в 2018 году высадили там 2 холодостойких сорта - инкрочо мандзони (Incrocio Manzoni, кросс рислинга и пино бьянко) и солярис (Solaris, выведен в Германии в 1970-х годах). Пока вино с этого виноградника выпускали небольшими экспериментальными партиями для друзей и коллег. Но уже в этом году Бизоль планирует изготовить первый коммерческий релиз - 700 бутылок вина под маркой Vigna Major. В годы с хорошей кислотностью планируется делать игристое по классике, в остальные годы - тихое белое вино. При этом, Бизоль адекватно оценивает экстремальные условия и готов к тому, что вино будет производиться не каждый год (прогноз - 7 из 10 урожаев). Компенсировать это, видимо, будет цена - более $500 за бутылку.
Джанлука Бизоль говорит, что любит нишевые вина и регион Венето. Теперь он будет делать вино не только с самого низкого виноградника в мире, но и с самого высокого на континенте.
P.S. На фото - виноградник зимой.