Лучшие сыры России Книга, которую написали Александр Крупецков (владелец сети сырных лавок "Сырный сомелье") и Ольга Шевчук (победитель конкурса "Лучший сырный сомелье России - 2021"), содержит описание 100 российских сыров-победителей конкурса "Лучший сыр России" (как от крупных производителей, так и от небольших частных хозяйств), рассказы о каждом производителе и их контакты, ну и информация где купить эти сыры. Книга доступна для предзаказа в лавках "Сырного сомелье" в Москве или на сайте сети по цене 900 рублей, в продаже появится с 15 марта. Рекомендовать к покупке пока не возьмусь, но полистал бы с интересом. О книге узнал благодаря телеграм-каналу "Сыр есть". Если интересуетесь сыром - обратите внимание. P.S. Для меня вино и сыр "идут рука об руку", поэтому я решил разместить эту новость. Как мне кажется, у российского сыра 2 "беды" - хорошие образцы трудно купить (если вы не в Москве) и они стоят недешево (впрочем, это применимо и к импортным сырам).