​🥜 НАСІННЄВО-ГОРІХОВИЙ ХЛІБ 🥜 без борошна з журавлиною та гарбузом 👇 ІНГРЕДІЄНТИ: • 175 г сирих волоських горіхів • 140 г сирого гарбузового насіння • 250 г вівсяних пластівців • 145 г сушеної журавлини • 90 г насіння льону • 30 г псиліуму (лушпиння подорожника) • 40 г насіння чіа • 2 ч. л. солі • ¾ ч. л. меленої кориці • ½ ч. л. меленого мускатного горіха • 425 г несолодкого гарбузового пюре • 1 склянка води • 60 мл кленового сиропу • 60 мл соняшникової олії 👇 ГОТУЄМО👇 1️⃣ Розігріти духовку до 165°C. 2️⃣ Викласти волоські горіхи та гарбузове насіння на невелике деко та підсушити до золотистого кольору й аромату, час від часу перемішуючи, протягом 10-15 хвилин. Вийняти з духовки. 3️⃣ У великій мисці змішати пластівці, журавлину, насіння льону, лушпиння подорожника, насіння чіа, сіль, корицю та мускатний горіх. 4️⃣ Додати волоські горіхи та гарбузове насіння. 5️⃣ Додати гарбузове пюре, воду, кленовий сироп і соняшникову олію. Ретельно перемішати. 6️⃣ Застелити форму для хліба пергаментним папером і викласти в неї тісто, рівномірно розподілити. Щільно накрити поліетиленовою плівкою і залишити при кімнатній температурі на 2-8 годин. 7️⃣ Коли хліб настоїться, розігріти духовку до 200°С. Випікати 1 годину 15 хвилин. 8️⃣ Вийняти хліб з духовки, він має бути максимально золотистим і твердим. Дати повністю охолонути, мінімум 2 години. Смачного! 😋 Джерело: loveandlemons.com #вега_випічка 💚 Промокод на знижку 10% на перше або 5% на будь-яке замовлення з iherb.com: CQO4713