​🥬🍊 САЛАТ 🍊🥬 з капустою та апельсинами 👇 ІНГРЕДІЄНТИ: • 1 велика цибулина фенхелю, дуже тонко нарізати • 1 середня пекінська або савойська капустина, нашаткувати • 2 великі або 4 маленькі морквини, нарізати тонкими шматочками • 2 кавунові або 4 червоні редиски, тонко нарізати • 2 невеликі апельсини або мандарини, нарізати кружечками • 1 маленький авокадо, нарізати кубиками • щедра жменя листя свіжої м'яти • ⅓ склянки підсмаженого насіння кунжуту або подрібненого мигдалю ✅ Заправка: • 3 ст. л. оливкової олії • 2 зубчики часнику, подрібнити • 2 ч. л. свіжого тертого імбиру • ¼ склянки свіжого лимонного соку • ¼ склянки свіжого апельсинового соку • дрібка солі 👇 ГОТУЄМО👇 1️⃣ У невеликій мисці приготувати заправку, змішавши разом оливкову олію, часник, імбир, лимонний сік, апельсиновий сік і сіль. 2️⃣ У великій мисці змішати фенхель, капусту, моркву, редис, половину апельсинів і половину авокадо. 3️⃣ Додати половину заправки і дати постояти 10 хвилин. Приправити за смаком, додавши більше заправки або просто солі, як вам подобається. Смачного! 😋 Джерело: loveandlemons.com #вега_вечеря #вега_салат 💚 Промокод на знижку 10% на перше або 5% на будь-яке замовлення з iherb.com: CQO4713