🍲 ІТАЛІЙСЬКИЙ СУП 🍲
із пастою і квасолею
👇 ІНГРЕДІЄНТИ:
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 жовта цибулина, нарізати кубиками
• 1 маленька цибулина фенхелю або 2 стебла селери, дрібно нарізати
• 2 середні моркви, дрібно нарізати або натерти
• 1 ч. л. солі або за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• 3 зубчики часнику, натерти
• 1 ст. л. томатної пасти
• 1 ч. л. подрібненого свіжого розмарину
• 1 банка (400 г) консервованих помідорів, нарізати кубиками
• 3 склянки вареної або консервованої квасолі
• 4 склянки овочевого бульйону
• 1 склянка дрібної пасти
• зелень за смаком
• щіпка червоного перцю
👇 ГОТУЄМО👇
1️⃣ Нагріти оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, фенхель, моркву, сіль і мелений перець. Готувати, періодично помішуючи, 10-15 хвилин.
2️⃣ Додати часник, томатну пасту та розмарин. Готувати, помішуючи, 1 хвилину.
3️⃣ Додати помідори та їхній сік, квасолю і бульйон. Готувати 20 хвилин.
4️⃣ Додати макарони, зелень і червоний перець. Приправити за смаком і готувати ще 10 хвилин.
Смачного! 😋
Джерело: loveandlemons.com
#вега_обід
💚 Промокод на знижку 10% на перше або 5% на будь-яке замовлення з iherb.com: CQO4713