​🌯 ТОРТИЛЬЯ 🌯 с хумусом и овощами 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 4 тортильи • 32 листа шпината • 1 огурец, нарезать длинными тонкими ломтиками • 2-3 сладких перца • веточки свежей петрушки по желанию • тофу или другой сыр ✅ Хумус со шпинатом: • 1 банка консервированного нута, слить воду и промыть • ¼ стакана овощного бульона или воды • 3 ст. л. свежевыжатого лимонного сока • 2 ст. л. тахини • 1 зубчик чеснока • ½ ч. л. соли • ¼ стакана свежей петрушки • ⅛ ч. л. тмина • ⅛ ч. л. копченой паприки • молотый черный перец по вкусу • 1,5 стакана свежего шпината 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ В кухонном комбайне или блендере смешать нут, овощной бульон, лимонный сок, тахини, чеснок, соль, петрушку, тмин, паприку и черный перец. 2⃣ Добавить шпинат. Измельчить до однородной консистенции. Охладить. 3⃣ На каждую тортилью выложить по полной столовой ложке шпинатного хумуса, распределить. 4⃣ Выложить листья шпината, затем ломтики огурца, перца и тофу. 5⃣ Посыпать свежей петрушкой, затем завернуть в рулеты. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_завтрак 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713