🥙 БОУЛ 🥙
с молодым горошком
👇 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1/2 большого кочана пекинской капусты, нарезать ломтиками
• 3 небольшие моркови, натереть овощечисткой
• 1 стакан молодого горошка, нарезать ломтиками
• 2 ст. л. семян кунжута
• 1 стакан вареного риса
• 2 ст. л. нарезанных свежих листьев кинзы
• 1,5 стакана приготовленной или консервированной фасоли, слить воду и промыть
• 2 авокадо, нарезать
• 1 небольшой свежий красный перец чили, нарезать ломтиками
✅ Кунжутная заправка:
• 1/4 стакана белой пасты мисо
• 1/3 стакана рисового уксуса
• 1/4 стакана растительного масла
• 3 ст. л. тамари или соевого соуса
• 1 ст. л. кунжутного масла
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ В небольшой миске смешать мисо, рисовый уксус, растительное масло, тамари и кунжутное масло.
2⃣ В большой миске смешать капусту, морковь, зеленый горошек, семена кунжута и кинзу. Добавить 1/4 стакана заправки, перемешать.
3⃣ Разложить рис, капустный салат, фасоль и авокадо по четырем тарелкам.
4⃣ Сбрызнуть еще заправкой, посыпать чили, кинзой и семенами кунжута по желанию.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_ужин
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713