​Мы фанаты грецких орехов, мы их выращиваем, и едим каждый день! Мы создали бренд ANGUZ, который специализируется на продуктах из грецких орехов. В нашем ассортименте, пока 3 товара: Грецкий орех, листья грецкого ореха, и наш уникальный, Биохак Кофе - Кофе из скорлупы грецкого ореха! Предлагаем вашему вниманию очень вкусный, и очень творческий рецепт, который мы часто делаем из наших орехов: Турецкая пахлава с медом и грецкими орехами (без сахара) С медовым сиропом пахлава получается не такая приторно-сладкая, очень хрустящая и с мягкой серединкой. Ингредиенты на 50 порций (при том что такая пахлава в нашей семье уплетается очень быстро, это не так много): 25 листов теста фило 50 х 40 см (тесто фило, можно купить в супермаркетах, либо приготовить самим) 500 г сливочного масла  500-700 г грецких орехов  (10-20 г на каждую порцию) 500 г жидкого мёда  500 мл воды. Как приготовить Тесто фило быстро сохнет, поэтому пока вы работаете с одним пластом, остальное тесто можно прикрыть полотенцем. Из одного листа фило получаются две штучки. Смазываем половину листа фило растопленным сливочным маслом, складываем пополам и смазываем маслом верхним слой. Разрезаем ножницами на две части 25 х 20 см. Присыпаем молотыми грецкими орехами. Сворачиваем каждую часть в трубочку при помощи тонкой деревянной шпажки. Оставляем 1 см край (для лучшего формирования порций). Собираем тесто гармошкой и вынимаем шпажку. Сворачиваем кружочком, чтобы один край был внутри и укладываем в форму. Смазываем сверху растопленным маслом. Отправляем запекаться в заранее разогретую на 180 духовку на 25 минут. Готовим медовый сироп. Заливаем мёд горячей водой, перемешиваем и добавляем пару капель, чего-то вкусного, например, розовой воды. Со вкусом можно поэкспериментировать, добавив ваниль, корицу, кардамон или цедру апельсина. Заливаем горячую пахлаву медовым сиропом, накрываем фольгой и даём остыть. Украшаем фисташками и измельчёнными лепестками роз. Подаём с чашечкой ароматного и мегаполезного Биохак Кофе.) Грецкие орехи 1 кг, со скидкой: www.wildberries.ru/catalog…ail.aspx Биохак Кофе 200г со скидкой: www.wildberries.ru/catalog…ail.aspx