​🍓🥥 ТАРТ 🥥🍓 с клубникой и кокосовым кремом 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 ст. л. кокосового твердого масла + еще немного для смазывания формы • 2 стакана + 2 ст. л. миндальной муки • ¼ ч. л. соли • 1 ст. л. кленового сиропа • 1 ст. л. с горкой молотых семян льна + 3 ст. л. горячей воды, смешать и подождать пока смесь загустеет • 4 стакана клубники, разрезать на половинки ✅ Кокосовый крем: • 2 банки жирного кокосового молока, поставить в холодильник на ночь • 2,5 ст. л. кленового сиропа • 1 ст. л. ванильного экстракта • 1 ст. л. лимонной цедры • щепотка соли • 1-2 ст. л. лимонного сока по желанию, в зависимости от густоты крема 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Из банок с кокосовым молоком извлечь твердые кокосовые сливки, которые поднялись до верха, и выложить их ложкой в ​чашу миксера или блендера с насадкой-венчиком. 2⃣ Взбить кокосовые сливки на высокой скорости, пока они не начнут густеть и образовывать пики. 3⃣ Добавить кленовый сироп, ваниль, лимонную цедру и соль. Перемешать до однородности. Если кокосовый крем слишком густой, по желанию добавить 1 или 2 столовые ложки лимонного сока. 4⃣ Разогреть духовку до 180°С. Обильно смазать форму для тарта кокосовым маслом. 5⃣ В миске смешать муку и соль. Добавить кокосовое масло, кленовый сироп и льняную смесь. Тщательно перемешать. 6⃣ Распределить тесто по форме для тарта и выпекать 10-12 минут до светло-золотистого цвета. 7⃣ Достать корж из духовки и дать полностью остыть. 8⃣ Наполнить корж кокосовым кремом и украсить клубникой. Нарезать и подавать. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_выпечка #вега_десерт 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713