🍓🫐 ЗАПЕЧЁННАЯ ОВСЯНКА 🫐🍓
с клубникой и черникой
👇 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 ст. л. молотых семян льна + 6 ст. л. теплой воды
• 2 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана измельченного миндаля
• ⅔ стакана кокосовой стружки
• 1/4 стакана коричневого или кокосового сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. корицы
• ¾ ч. л. соли
• ¾ стакана миндального молока комнатной температуры
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 3 ст. л. растопленного кокосового масла
• 1 банан, нарезать
• 1 стакан клубники, нарезать
• ½ стакана черники
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 180°С и сбрызнуть квадратную форму для выпечки растительным маслом.
2⃣ В небольшой миске смешать молотые семена льна и теплую воду. Оставить на 5 минут, чтобы смесь загустела.
3⃣ Отложить 2 столовые ложки миндаля и кокосовой стружки на потом.
4⃣ В большой миске смешать овсяные хлопья, оставшийся миндаль, кокосовую стружку, разрыхлитель, корицу, сахар и соль.
5⃣ В средней миске смешать миндальное молоко, кленовый сироп и кокосовое масло. Добавить льняную смесь и перемешать до однородности.
6⃣ Вылить влажные ингредиенты в миску с сухими и перемешать.
7⃣ Выложить на дно формы слоями бананы и клубнику. Распределить сверху овсяную смесь. Посыпать черникой, отложенным миндалем и кокосовой стружкой.
8⃣ Запекать 40-50 минут или пока верх не станет хрустящим.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_завтрак
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713