​🍓 БАТОНЧИКИ 🍓 с клубникой и ревенем 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • ⅔ стакана овсяных хлопьев + еще немного для украшения • ⅔ стакана измельченных грецких орехов • ½ стакана миндальной муки • ½ стакана коричневого сахара • ¼ стакана молотых семян льна • 1 ч. л. корицы • ¼ ч. л соли • 2 ст. л. твердого кокосового масла • 1,5 ст. л. воды ✅ Фруктовая начинка: • 1 стакан нарезанной кубиками клубники • 1 стакан нарезанного кубиками ревеня • 1 ч. л. кукурузного крахмала • ½ ч. л. лимонного сока • ½ ч. л. кленового сиропа • ¼ ч. л. ванили 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Разогреть духовку до 180°С и застелить небольшую квадратную форму для выпечки пергаментной бумагой. 2⃣ В средней миске смешать клубнику, ревень, кукурузный крахмал, лимонный сок, кленовый сироп и ваниль. 3⃣ В кухонном комбайне или блендере измельчить овсяные хлопья, орехи, миндальную муку, коричневый сахар, семена льна, корицу и соль. 4⃣ Добавить в блендер кокосовое масло и снова измельчить. 5⃣ Добавить воду и хорошо перемешать. 6⃣ Выложить ⅔ крошки в форму для выпечки и утрамбовать, чтобы получилась плотная основа. Выпекать 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 15 минут. 7⃣ Выложить фруктовую начинку на корж, посыпать оставшейся крошкой и украсить овсяными хлопьями. Выпекать еще 20 минут или пока фрукты не станут мягкими, а посыпка слегка хрустящей. Дать полностью остыть перед нарезкой. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_выпечка 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713