​🥗🌽 САЛАТ 🌽🥗 с кукурузой и рукколой 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 3 ст. л. растительного масла • 3 ст. л. хересного или другого уксуса • ½ ч. л. дижонской горчицы • ¼ ч. л. соли • 1 небольшой лук-шалот, очень тонко нарезать • 2 зубчика чеснока, измельчить • 4 ломтика цельнозернового хлеба, нарезать кубиками • 4 початка кукурузы, срезать зерна • 2 средних помидора, нарезать дольками • 3 больших горсти рукколы • ½ стакана свежего базилика, нарезать • тертый твердый сыр по желанию 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Разогреть духовку до 180°С и застелить противень пергаментной бумагой. 2⃣ На дне большой миски приготовить заправку, смешав 3 столовые ложки масла, уксус, горчицу, соль, лук-шалот и чеснок. Отложить. 3⃣ Разложить кубики хлеба на противне, сбрызнуть маслом и перемешать. Выпекать до румяности, около 8 минут. 4⃣ В большую миску с заправкой добавить зерна кукурузы, помидоры, поджаренный хлеб, рукколу и перемешать. 5⃣ Приправить по вкусу солью. Посыпать базиликом и тертым сыром. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_ужин #вега_салат 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713