🍫 ШОКОЛАДНЫЙ ХЛЕБ 🍫
с кабачками
👇 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1¼ стакана цельнозерновой муки
• 1¼ пшеничной муки
• ⅓ стакана какао-порошка
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. пищевой соды
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. корицы
• ½ ч. л. мускатного ореха
• 3 ст. л. молотых семян льна + 6 ст. л. горячей воды, смешать и оставить для застывания
• 1,5 чашки миндального молока комнатной температуры
• ¼ стакана растительного кокосового масла
• ⅔ стакана кленового сиропа
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• 2 стакана натертых неочищенных кабачков
• 1 стакан шоколадной крошки + для посыпки
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 180°С и слегка сбрызнуть маслом две формы для выпечки хлеба.
2⃣ В средней миске смешать муку, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех.
3⃣ В большой миске смешать тёртые кабачки, льняную смесь, миндальное молоко, кокосовое масло, кленовый сироп и ваниль.
4⃣ Добавить сухие ингредиенты в миску с жидкими и перемешать.
5⃣ Добавить шоколадную крошку. Перемешать.
6⃣ Распределить тесто по формам для хлеба. Посыпать шоколадной крошкой и выпекать 45-50 минут, или пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой, а верхушки не станут упругими на ощупь. Вынуть из духовки и полностью остудить.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_выпечка
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713