🧀🍅 ФЕТА 🧀🍅
запеченный с нутом
👇 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. семян тмина
• 1 пучок шпината, порвать на мелкие кусочки
• 2 стакана томатного соуса
• 1,5 стакана вареного или консервированного нута, слить воду и промыть
• 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока + дольки для подачи
• 340 г феты, нарезать прямоугольными кусочками
• молотый черный перец
• щепотка хлопьев красного перца
• теплый лаваш или багет для подачи
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 180°С.
2⃣ Нагреть сковороду на среднем огне и добавить масло.
3⃣ Выложить на сковороду семена тмина и дать им слегка прожариться в течение минуты или двух.
4⃣ Добавить шпинат партиями, давая каждой горсти увянуть, прежде чем добавлять следующую.
5⃣ Добавить томатный соус, нут, лимонный сок и 1/2 стакана воды. Перемешать и дать закипеть.
6⃣ Выложить ломтики феты на сковороду и посыпать молотым черным перцем.
7⃣ Поставить сковороду в духовку и запекать, пока фета не станет мягким, около 15 минут.
8⃣ Сбрызнуть маслом, посыпать щепоткой хлопьев красного перца и подавать с теплым лавашем и дольками лимона.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_завтрак
#вега_ужин
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713