​💚 КАБАЧКИ НА ГРИЛЕ 💚 с лимонно-йогуртовым соусом 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 3 маленьких кабачка, разрезать вдоль на четыре части, а затем пополам горизонтально • растительное масло • соль и молотый черный перец по вкусу • сок 1 небольшого лимона ✅ Лимонный йогурт с фетой и мятой: • ½ стакана греческого йогурта • цедра 1 небольшого лимона • ½ зубчика чеснока, мелко нарезать • ¼ стакана раскрошенного сыра фета • ¼ стакана свежей мяты • щепотка хлопьев красного перца • соль и молотый черный перец по вкусу 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Разогреть гриль до высокой температуры. 2⃣ Слегка перемешать кабачки с растительным маслом, солью и перцем. 3⃣ Готовить на гриле срезом вниз в течение 2 минут, затем перевернуть и готовить кожей вниз в течение 3–4 минут или до образования характерных полос. Снять с гриля, переложить на тарелку и сбрызнуть лимонным соком. 4⃣ В небольшой миске смешать йогурт, цедру лимона, чеснок и ¼ чайной ложки соли. 5⃣ Выложить йогурт на среднее сервировочное блюдо, сверху положить кабачки, фету, мяту и хлопья красного перца. Приправить по вкусу и подавать. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_ужин 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713