​🍔 ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ 🍔 для гамбургеров 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 3/4 стакана теплой воды • 1 пакетик сухих дрожжей • 1/4 стакана сахара • 3 стакана муки • 1/2 стакана цельнозерновой муки • 1 + 1/4 ч. л. соли • 2 ст. л. растительного или сливочного масла комнатной температуры • семена кунжута для посыпки 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ В небольшой миске смешать воду, дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Оставить на 5 минут или до образования пены. 2⃣ В большой миске смешать муку, соль, оставшийся сахар, масло, яйцо и дрожжевую смесь. Замесить тесто. Оно должно стать гладким, плотным и не липким. 3⃣ Переложить тесто на чистую рабочую поверхность, хорошо вымесить и сформировать шар. 4⃣ Поместить его в большую миску. Накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться почти вдвое. 5⃣ Застелить большой противень пергаментной бумагой. 6⃣ Выложить тесто на чистую рабочую поверхность без муки и разделить на 8 частей. Сформировать из каждой части шар, катая его по столешнице ладонью. 7⃣ Поместить булочки на противень и немного придавить. Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать подняться в течение 1 часа. 8⃣ Разогреть духовку до 190°С. Выпекать булочки 15-18 минут, пока верхушки не станут слегка румяными. Через 13 минут смазать водой, посыпать кунжутом и вернуть в духовку. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_выпечка #вега_база 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713