​🫑 ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ 🫑 с болгарским перцем 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 450 г мелкого картофеля, нарезать кусочками • растительное масло • ½ ч. л. копченой паприки • щепотка хлопьев красного перца • соль и черный перец по вкусу • ½ желтой луковицы, нарезать на кусочками • 1 сладкий красный перец, нарезать кусочками • 2 зубчика чеснока, нарезать • ⅓ стакана кинзы для подачи 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Разогреть духовку до 220°С и застелить противень пергаментной бумагой. 2⃣ Выложить картофель на противень, сбрызнуть растительным маслом, щедро посыпать солью и перцем, копченой паприкой и щепоткой хлопьев красного перца. Перемешать, равномерно распределить на противне и запекать в течение 30 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки по краям. 3⃣ Нагреть масло в средней сковороде на среднем огне. 4⃣ Добавить лук, перец и чеснок. Обжарить в течение 5-8 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка не подрумянятся. 5⃣ Снять с огня, добавить картофель и посыпать кинзой. Приправить по вкусу солью и перцем. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_ужин 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713