🍓 КЛУБНИЧНЫЕ МАФФИНЫ 🍓
👇ИНГРЕДИЕНТЫ:
• ¾ стакана + 2 ст. л. пшеничной муки
• ¾ чашки цельнозерновой муки
• ½ чашки + 2 ст. л. миндальной муки
• 1 ст. л. разрыхлителя
• ½ ч. л. корицы
• ½ ч. л. соли
• 1 чашка несладкого миндального или другого молока
• ¼ стакана растительного масла
• 2 льняных яйца
• ½ стакана сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 стакан свежей или замороженной клубники, нарезать кубиками
• ½ ч. л. муки, чтобы посыпать клубнику
👇 ГОТОВИМ👇
1⃣ Разогреть духовку до 200°С и смазать форму для маффинов на 12 штук.
2⃣ В средней миске смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль.
3⃣ В большой миске смешать молоко, масло, льняные яйца, сахар и ваниль.
4⃣ Посыпать клубнику ½ чайной ложки муки и аккуратно перемешать.
5⃣ Высыпать сухие ингредиенты в миску с влажными и перемешать.
6⃣ Аккуратно вмешать клубнику.
7⃣ Заполнить формочки для маффинов тестом на 2/3. Выпекать 20 минут или пока верхушки маффинов не станут упругими на ощупь. Дать остыть в течение 10 минут, затем вынуть из форм.
Приятного аппетита! 😋
Источник: loveandlemons.com
#вега_выпечка
#вега_завтрак
💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713