​🍅 ГАСПАЧО 🍅 холодный суп 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 огурец • 1,2 кг спелых помидоров, нарезать • ½ красного сладкого перца без стеблей и семян • ¼ маленькой красной луковицы • 4 маленьких зубчика чеснока • ¼ стакана нарезанной кинзы + еще немного для украшения • 3 ст. л. красного винного уксуса • ½ стакана растительного масла • 1¼ ч. л. соли • ¼ ч. л. молотого черного перца • помидоры черри и свежая зелень для украшения 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Мелко нарезать ¼ огурца и оставить для украшения. 2⃣ Очистить оставшийся огурец, нарезать кусочками и переложить в блендер. 3⃣ Добавить помидоры, перец, лук, чеснок, кинзу, уксус, масло, соль и перец. Измельчить до однородности. Приправить по вкусу и охладить не менее 2 часов. 4⃣ Перед подачей суп украсить нарезанным кубиками огурцом, свежей зеленью, каплями масла и свежемолотым черным перцем по желанию. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_обед 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713