​🍲 КРЕМ-СУП ИЗ СПАРЖИ 🍲 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 ст. л. растительного масла • 3 зеленых лука, нарезать • 2 маленьких картофеля, нарезать кубиками • 3 зубчика чеснока, измельчить • ½ ч. л. соли или больше по вкусу • ½ ч. л. черного перца • 3 стакана воды • 2 стакана нарезанной спаржи • 1 стакан замороженного горошка • 1 ч. л. дижонской горчицы с горкой • 3 ст. л. лимонного сока • ½ ч. л. цедры лимона • пучок базилика 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Нагреть масло в средней кастрюле на среднем огне. 2⃣ Добавить зеленый лук и готовьте 1-2 минуты до его мягкости. 3⃣ Добавить картофель, чеснок, соль, перец и воду. Варить 12-20 минут или пока картофель не станет мягким. 4⃣ Добавить спаржу в кастрюлю с картофелем и продолжать варить еще 5 минут. 5⃣ Снять кастрюлю с огня и дать немного остыть в течение 5 минут. 6⃣ Добавить горох, затем переложить суп в блендер. 7⃣ Добавить горчицу, лимонный сок и цедру лимона. Измельчить до кремообразного состояния. 8⃣ Добавить базилик и перемешать. Приправить по вкусу. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_обед 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713