​🍌 БАНАНОВЫЙ КЕКС 🍌 с грецкими орехами 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 2 очень спелых банана, пюрировать • ½ стакана кокосового или обычного сахара • ⅓ стакана растительного масла + для смазывания формы • ¼ стакана миндального или обычного молока • 2 ст. л. молотых семян льна + 6 ст. л. теплой воды, смешать и оставить на 5-10 минут для загустения • 1 ч. л. ванильного экстракта • 1,5 стакана пшеничной муки • ½ стакана миндальной муки • 2 ч. л. разрыхлителя • ¼ ч. л. пищевой соды • ½ ч. л. соли • ½ ч. л. корицы • ¼ ч. л. мускатного ореха • ½ стакана измельченных грецких орехов + 2 ст. л. для украшения • 1,5 ст. л. овсяных хлопьев для украшения 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Разогреть духовку до 180°С. Застелить форму для хлеба или кекса пергаментной бумагой и слегка смазать маслом короткие стороны формы, где пергамент с ней не соприкасается. 2⃣ В большой миске смешать банановое пюре с сахаром, маслом, молоком, льняной смесью и ванилью. 3⃣ В средней миске смешать муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех. 4⃣ Добавить сухие ингредиенты в миску с влажными и хорошо перемешать. Добавить грецкие орехи. 5⃣ Перелить тесто в подготовленную форму. Посыпать измельченными грецкими орехами и овсяными хлопьями для украшения. 6⃣ Выпекать 40-48 минут или пока зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить практически чистой. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_выпечка #вега_завтрак 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713