​💚 КАБАЧКОВЫЕ МАФФИНЫ 💚 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • ¾ стакана + 2 ст. л. пшеничной муки • ¾ стакана цельнозерновой муки • ½ стакана + 2 ст. л. миндальной муки • 1 ст. л. разрыхлителя • 1 ч. л. корицы • ½ ч. л. мускатного ореха • ½ ч. л. соли • 1/2 стакана несладкого миндального или обычного молока • ¼ стакана растительного масла • 2 льняных яйца • ½ стакана сахара • 2 маленьких кабачка или цукини, натереть на тёрке (сок не отжимать) • ½ стакана измельченных грецких орехов 👇 ГОТОВИМ👇 1⃣ Разогреть духовку до 200°С и смазать форму для маффинов на 12 штук. 2⃣ В средней миске смешать муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль. 3⃣ В большой миске энергично взбить молоко, оливковое масло, льняные яйца, сахар и ваниль. 4⃣ Вмешать кабачки. 5⃣ Высыпать сухие ингредиенты в миску с влажными и перемешать. 6⃣ Добавить грецкие орехи. Перемешать. 7⃣ Выложить тесто в формочки для маффинов. Выпекать в течение 15-20 минут или пока верхушки маффинов не станут упругими на ощупь. Дать остыть в течение 10 минут, затем достать из формы. Приятного аппетита! 😋 Источник: loveandlemons.com #вега_завтрак 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713