​🥗🥬 САЛАТ 🥬🥗 с брюссельской капустой и нутом 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 головка салата радиккио, тонко нарезать • 200 г брюссельской капусты, тонко нарезать • 1/4 стакана укропа, крупно нарезать • 200-250 г феты, раскрошить • 1/4 стакана жареных и соленых фисташек • 300-400 г отварного или консервированного нута • 1 стакан сушеной клюквы или зерен граната ✅ Заправка: • 1 лимон • 1/4 ч. л. хлопьев красного перца • 1/2 стакана оливкового масла • соль и черный перец по вкусу 👇 ГОТОВИМ👇 1️⃣ Снять цедру с лимона широкими полосками. Лимон отложить и позже отжать сок. 2️⃣ На среднем или слабом огне смешать в небольшой кастрюле оливковое масло, полоски лимонной цедры и хлопья красного перца. Готовить несколько минут. Снять с огня. 3️⃣ Добавить нут, приправить солью и перцем по своему вкусу. Перемешать и оставить на 10-20 минут. 4️⃣ Смешать в большой салатнице тонко нарезанный радиккио, брюссельскую капусту, укроп, фисташки, раскрошенную фету и клюкву. 5️⃣ Добавить нут с маслом. 6️⃣ Сбрызнуть соком лимона, перемешать. При подаче можно присыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита! 😋 Источник: wholesomm.com #вега_салат 💚 Промокод на скидку 5% на любой заказ с iHerb: CQO4713