​🧆 ФРИКАДЕЛЬКИ 🧆 из чечевицы 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 480 г отварной или консервированной чечевицы • 1 ст. л. молотого льняного семени • 1 ст. л. растительного масла • 1 ст. л. томатной пасты • 1 ч. л. орегано • 1 ч. л. тимьяна • 1 ст. л. нарезанной свежей петрушки • 1/3 стакана молотых грецких орехов • 1 ст. л. соевого соуса • 1/4 стакана молотых сухарей • 2 ст. л. пшеничной или нутовой муки 👇 ГОТОВИМ👇 1️⃣ Смешать столовую ложку молотых льняных семян с 2 столовыми ложками воды и оставить на 10 минут. 2️⃣ В чашу кухонного комбайна или блендера добавить приготовленную чечевицу, замоченные семена льна, столовую ложку томатной пасты, чайную ложку орегано, чайную ложку тимьяна, столовую ложку свежей петрушки и 1/3 стакана молотых грецких орехов. Измельчить до грубой консистенции. 3️⃣ Добавить столовую ложку соевого соуса и перемешать. 4️⃣ Переложить смесь в миску, добавить сухари и 2 столовые ложки муки. Перемешать и оставить на 15 минут. 5️⃣ Разогреть духовку до 180° C и застелить противень пергаментной бумагой. 6️⃣ Сформировать из массы небольшие шарики при помощи столовой ложки, затем выложить их на подготовленный противень. 7️⃣ Слегка смазать шарики из чечевицы растительным маслом. Выпекать около 30 минут, перевернув в середине приготовления. Подавать с любым соусом и гарниром. Приятного аппетита! 😋 Источник: vibrantplate.com #вега_ужин