Среди миллиона однотипной китайско-тайско-грузинской шлачины на Центральном рынке на Маросейке не проебите настоящий бриллиант, и да, он к тому же вегетарианский — кафе «Botwa». Делает его великий повар Елена Савчук, лучшая женщина шеф 2018 по версии Gault & Millau (всем girl power). Здесь нет никакого идиотского фалафеля и прочих шариков, зато есть тыквенный карри и хумус из батата, невероятно вкусные. А какие лепешки! Безглютеновые десерты готовят из рисовой муки и муки из кешью. Пончики страшно аппетитные, например. Будете на Китай-городе (а вы будете, хихи), обязательно попробуйте сами. #МоскваTop 5/5