Если со стороны вам могло показаться,что меня захватило лето, то это не совсем так. Я конечно же встречаюсь с друзьями, хожу на выставки и даже открываю всевозможные сезоны шашлыков, купаний и грибов, но в основном я работаю, хотя обещала себе этого не делать:) В скором времени обещаю вам поделиться результатами,а пока что расскажу вам о лисичках, сезон которых я тоже открыла.
Не секрет,что поход за грибами (la cueillette des champignons, от глагола cueillir-собирать)- не самая популярная во Франции забава. Тем не менее есть несколько видов грибов , которые часто встречаются даже на французских рынках,а именно les cèpes и les chanterelles/les girolles. Le cèpe или le bolet по утверждению экспертов- король грибов или попросту белый гриб. Словарь не подтверждает этого, но по моим наблюдениям un cèpe часто используется в устной речи для обозначения любого благородного гриба.
Les chanterelles или les girolles в теории разные грибы, но на практике (если вы не миколог) это мои любимые лисички! Насколько я знаю, они не бывают червивыми. ( vereux-червивый, от un ver-черчь),да и название чудное! Les chanterelles никак не связаны с глаголом chanter, а восходят к греческому κάνθαρος, kantharos- кубок для напитков, так как с их шляпки очень удобно пить.